ピーナッツクリーム

ピーナッツは消化器系の重要な臓腑、脾胃を丈夫にしてくれます。

また秋で乾燥しがちな肺を潤してくれるので空咳にも効果的です。

豊富な脂質のお陰で便秘の改善も。

肺が乾燥していると免疫力が落ちて風邪を引きやすくなります。

そこでこんなふうに朝のパンのお供にいかがでしょう。

食べ過ぎは下痢を起こしますからパンに塗る程度の量で、

毎日コツコツ食養生です。


作り方は簡単。

ローストしたピーナッツと

ピーナッツの香りを邪魔しないグレープシードオイル、

甘さは同じく潤いを生んでくれる蜂蜜をお好みで。

塩少々を合わせて

ブレンダーで滑らかになるまで撹拌するだけです。




Cook & Bake Kamakurayama

鎌倉山の薬膳教室

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