2022.08.23 07:49薬膳スープレッスン今日は二十四節気の処暑。暑さの峠を越して朝夕の風が涼しくなってくる頃です。さて、１０月以降の秋冬のレッスンのお知らせを少し。秋の乾燥した体を潤したり、冬の冷えた体を温める薬膳スープのレッスンを考えています。スープに添えるパンは、事前に焼いたものをお出しする予定です。米粉パンのライ...
2020.05.13 02:12フライパンで焼くパンまるいサンドイッチこのパンはオーブン不要、フライパンで焼きます。大きなフライパンいっぱいに生地を広げて焼きます。焼き上がったパンを横半分にスライスして、その中に好きな具材をどんどん乗せてサンド。あとは切り分けるだけ。ひとつひとつ挟んで作るサンドイッチより意外に面倒でなく、それでい...
2020.04.29 01:46手作りバーガーフィッシュバーガー冷凍の白身魚のフライと瓶詰めの刻みピクルスとマヨネーズを合わせたタルタルソースを使ってお手軽バーガー。ハンバーガーバンズだけ家で焼きました。おうちごはんを少しでも楽しく。子供たちにも大好評でした。いつか教室でも色々なバーガーを皆さんと作りたいです！