白だしで作る薬膳プレート

4月のオンラインレッスンの
メニューのご紹介です。

春温野菜の白だしホイップ添え
春花と鯛の白だしカルパッチョ
豚肉の白だしエスニックソテー
白だしレモンクリームパスタ
りんごとレモンと白木耳のコンポート

デザート以外はすべて白だしで味付け。
和食だけではない白だしの使い方をご紹介します。

レッスンでは薬膳の解説もします。
薬膳の知識が身につく、
お料理だけではないレッスンです♪
24日にまだ残席あります。





Cook & Bake Kamakurayama

鎌倉山の薬膳教室

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